cara masak tempe goreng tepung

Selasa, 01 Juni 2010

Bahan: * 300 g tempe, iris lebar tipis 10x15 cm * 2 batang daun bawang, iris halus * 100 g tepung beras * 1 sdm tepung terigu * 125 ml air * minyak gorengHaluskan: * 2 siung bawang putih * 1 butir bawang merah * 1 sdt ketumbar * ½ sdt merica butiran * 2 sdt garam

Cara membuat: * Aduk tepung dengan bumbu halus, daun bawang, dan air hingga rata. * Celupkan tiap potongan tempe dalam adonan tepung. * Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga adonan tepung membeku tetapi belum mengeras, matang tetapi tidak kuning atau kering. Angkat, tiriskan. * Sajikan hangat dengan sambal kecap rawit. Untuk 12 buah.

Rabu, 26 Mei 2010

ya allah....selalu satukanlah cinta suneko
Amin